世界で一番空気と水が綺麗な場所と言われるオーストラリアの最南端、タスマニア島で1978年にタスマニアハニーカンパニーは設立されました。島の6割が世界遺産という、最高の環境で採取されたオーストラリアらしいはちみつを取り揃えています。工場の全ての工程は45℃未満の低温で管理し、特別な低温加工技術で『Candied Honey』と呼ぶきめが細かく、口触りの良いクリーミーハニーを作り出しています。 ユーカリの樹は500種類以上あると言われていますが、ブルーガムもそのひとつです。タスマニアを象徴する花を、凝縮したようなはちみつです。ブルーガムは毎年開花せず、数年に一度花をつける珍しい樹です。おもにタスマニア南東部に自生していますが、土地の開墾により劇的に減少してきています。ブルーガムのはちみつは明るいクリーム色で、滑らかな口あたりの濃厚な味。最後に柑橘系の香りが口の中に残る、甘味の強いはちみつです。 名称：はちみつ 原材料名：オーストラリア産はちみつ 内容量：500ｇ 賞味期限：2029年2月 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原産国名：オーストラリア *はちみつは1歳未満の乳幼児には与えないでください。