水素と海と山のミネラルを豊富に含んだ硫黄の香りがする天然岩塩です。84種類のミネラルを含んでいるので素材の旨味・コク・柔らかさが出ます。毎日の食生活に加えることで簡単にミネラル補給する事が出来ます。塩分は食卓塩の60％なので減塩対策につながります。60℃以上になると硫黄の香りはなくなります。水分に触れると水素が発生しますので入浴剤として利用すると水素風呂が楽しめます。水素風呂は、活性酸素を除去し、代謝を促進し体質改善につながります。数億年前に結晶化した岩塩なので問題視されているマイクロプラスチックに汚染されていません。