旬のにんじんをふんだんに使用した、スッキリと酸味の際立つドレッシングです。 国産にんじんの内容量が３０％以上で、特濃豆乳とこだわりの植物性原材料１００％無添加ヴィーガンドレッシングです。７大アレルゲン原材料も不使用なので、ほぼすべての人が安心して使用できます。豆乳ベースで低カロリーなので、サラダに使用する事で、健康志向で美容意識の高い方にはおススメです。また、サンドイッチの味付けやフライもの等のソース、カルパッチョ等の生魚にも最適です。 野菜ソースとして料理の彩りとしてもご使用いただけます。