玄米は白米と比較して、食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。スープ、グラタン等に使用たり、野菜やドレッシングに混ぜ合わせ、サラダのトッピングにしたりしてお召し上がり頂く事も出来ます。 【世界農業遺産認定地域（清流長良川上中流域）にて自社栽培した岐阜県の代表品種ハツシモ米100％使用し米粉専用工場にて製造】　　　　　　　 ※28品目のアレルギー物質不使用